اهلا وسهلا فقط عليك تسجيل الدخول
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبه خطوة بخطوه بالصوره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رنو
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
الموقع : مملكة الجمال

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبه خطوة بخطوه بالصوره    الخميس سبتمبر 22, 2011 5:00 am

المقادير :
2كاس برغل
2كاس دقيق بر او اسمر كما يسميه البعض.
2 كاس ماء للنقع وكاسه وثلاث ارباع للعجن
بهارات ملح كمون فلفل اسود .
الطريقه :
نطحن البرغل في طحان الهيل او البن وهذا شكله بعد الطحن

ثم نضيف له كاستان الماء

نعجن البرغل بلملعقه





ثم نضع الدقيق الاسمر والبهارات


ثم نضع باقي الماء بلتدريج الى ان تصبح لديك عجينه متماسك هكذا

نتركهاجانبا ونعمل الحشوه نظع البصل على النار مع قليل من الزيت ونقلب



ثم نضع الحم المفروم ونقلب

ثم نضع الشبث والبهارات والملح والصنوبر اذا حبيتي انا ماكان عندي .ثم نقلب الحمه


ثم بعد ذلك نشكل الكبه ويكون عندنا شوية ماء عشان نمشيها شويه



ثم نحشيها بلحمه ونغفل

وهذا بعد الانتهاء وفي هذه المرحله تستطيعين وضعها في الفريزل للتجميد

وهنا بعد ان تجمدت ووضعتها في حافظه للتخزين لحين الاستخدام

وهنا بعد القلي .

بنت الاسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://my0ejcje.maghrebarabe.net
 
طريقة عمل الكبه خطوة بخطوه بالصوره
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكة الجمال :: الطبخ-
انتقل الى: